En el Grupo Pastisart, nos dedicamos al diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de productos de bollería, siguiendo unos programas de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad que son nuestros puntos fuertes a la hora de satisfacer las necesidades, expectativas de nuestros clientes y de las otras partes interesadas, garantizando su total satisfacción.

Nuestra misión principal es ser el “category captain” en el segmento de bollería de calidad en España y con una alta penetración en el mercado internacional, con capacidad de entendimiento con las exigencias de nuestros clientes y consumidores, así como, en la mejora de gestión del punto de venta, teniendo presente los requisitos legales establecidos en la legislación nacional e internacional, y cualquier otro requisito que suscribamos que provenga de nuestros clientes. Además de la misión, nuestra visión, es la de deleitar a los consumidores con productos de calidad que ofrezcan placer y a la vez que sean compatibles con su salud.

En relación a la sostenibilidad, nuestro compromiso es desarrollar una actividad industrial compatible con la prevención, sostenibilidad, y su conservación desde una perspectiva del ciclo de vida, siendo siempre compatible con los requisitos exigibles de seguridad alimentaria. Por lo tanto, nos comprometemos a la mejora continua, estableciendo objetivos y metas en materia de medio ambiente, a la prevención y control de la contaminación, que reduzca los impactos ambientales, como el cumplimiento de toda legislación y reglamentación vigente en materia ambiental que nos aplique.

En referencia a nuestra responsabilidad ética y personal, declaramos nuestro compromiso en el establecimiento y desarrollo de actuaciones que integren la igualdad de trato y oportunidades, sin discriminar por razón de género, raza, sexo, religión, opinión o cualquier otra condición o circunstancia personal o social, así como impulsar y fomentar medidas para conseguir esta igualdad de oportunidades como principio estratégico de su política de Recursos Humanos.

En lo que se refiere a nuestro programa de prevención de Riesgos Laborales, buscamos conseguir la seguridad y salud de nuestros colaboradores, y la mejora de las condiciones de trabajo en la realización de sus tareas diarias. Juntos mantenemos un objetivo común: la elaboración de productos seguros a través del desarrollo de competencias por medio de la formación y la promoción de una cultura de conciencia de calidad y seguridad alimentaria.

Pastisart entiende que su papel en la cadena de suministro es crucial y, por ello, asume el compromiso de ser totalmente transparente tanto con los clientes como con los proveedores. Este compromiso abarca materias primas, packaging, y producto acabado, promoviendo la transparencia en toda la cadena alimentaria Grupo Pastisart basa su arquitectura estratégica en los siguientes principios:

1.- CRECIMIENTO tanto en el mercado español e internacional, mediante posicionamiento en el mercado y planes de crecimiento.

2.- CREATIVIDAD E INNOVACIÓN como parte de nuestro reto diario para la mejora continua, mediante el establecimiento de retos y I+D+i.

3.- CAMBIO CORPORATIVO, en términos de mejora continua, liderazgo, productividad y comunicación.

4.- COMUNIDAD PASTISART, mediante el desarrollo del personal, establecimiento de valores y RSC.

Grupo Pastisart dispone de un consolidado SG de Calidad y sostenibilidad que toma como referencia las Normas ISO 9001-14001 y de un SG de Seguridad Alimentaria basado en las normas internacionales: IFS (International Featured Standards) y BRC (British Retail Consortium), tomando de cada referencia los puntos de mayor exigencia y prevaleciendo siempre, los beneficios de la seguridad alimentaria ante acciones derivadas de las otras políticas que puedan interceder en la inocuidad de los alimentos o a la salud de los trabajadores.

La Dirección seguirá involucrándose con todas las partes interesadas para asegurar la mejora continua y el desarrollo, el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad, Ambiental y de Seguridad Alimentaria, así como, en garantizar un conocimiento del entorno para el control del fraude, defensa alimentaria (Food defense), y en la identificación de nuestros riesgos y oportunidades para la gestión de la calidad y sostenibilidad.

Para concluir, nos comprometemos también a comunicar la política de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad a nuestros empleados de todos los niveles de la organización y a todas las otras partes interesadas. Todo ello nos ayudará a afrontar con garantías, los retos de la industria 4.0.

 

Fdo. Núria Betriu Sánchez.

CEO PASTISART S.A & PASTISART IBERIA, S.L.U.

 

Terrassa, 19-05-2025